НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ ЧЕРНОГОРИИ
Черногория - страна безумно вкусная! Сразу начну с минусов и плюсов. — Веганам там делать нечего, от слова совсем. Потому как кухня там мясная, либо рыбная. Расстроены будут и те кто привык к изысканной кухне. Рецепты достаточно простые. + Плюсы: вкусно, большие порции, на любой кошелек. Особенности кухни в этой стране объясняются географическим расположением. Прослеживается влияние Турции, Греции, Венгрии, Италии.
Черногорцы предпочитают несложные в приготовлении блюда, избегают большого количества специй и пряностей, обходят вниманием слишком жирную пищу, Больше предпочитают тушение, запекание, либо обжаривание на открытом огне.
Черногорцы большие любители мяса.
Национальная еда в Черногории – это баранина и ягнятина, говядина и телятина, свинина и птица. Дары моря – рыба, моллюски – доступны в основном в приморских районах.
В обычном меню всегда овощи, такие как сладкий перец, помидоры, огурцы, капуста, картофель. Из необычных плодов, широко используемых здесь, – бамия. Для заправки салатов используется оливковое масло. К трапезе подается хлеб, чаще всего кукурузный.
Голодным вы точно не останитесь!
Сытно позавтракать или пообедать – задача, несомненно, важная.
Но есть в Черногории блюда, которые стоит попробовать не ради набивания желудка, а ради того, чтобы насладиться особенным вкусом:
🍔Плескавица - это громадная котлета в булке с майонезом и кетчупом.
🍗Пршут – копченый или вяленый свиной окорок. 🧀Негушский сыр – сыр из овечьего или козьего молока, похожий на брынзу, но менее соленый. 🧀Лиснаты сыр – слоеный сыр, который готовят в Колашине. Одно из самых необычных блюд Черногории со сладковатым вкусом и нежной консистенцией. 🍚Каймак – кисломолочный продукт, который часто используют как ингредиент мясных, рыбных и овощных блюд. По консистенции это нечто среднее между густой сметаной и творогом. Жирность каймака достигает 40%.
🍦Десерты: В Черногории распространены и очень любимы турецкие сладости.
Предлагаю вам присоединиться к платформе Dazzling Life
https://dazzling.life/?inv=d313dc086545a
самим побывать в Черногории, чтоб полюбоваться красотами страны и отведать вкусную национальную еду.
Еще больше информации смотрите в телеграм канале
https://t.me/dazzlinglife
#черногория#национальнаяеда#мясныеблюда#кухнячерногории
